Darauf sollte man bei einem Gasgrill achten
Wenn die Abende warm und lauschig sind, wird auf vielen Terrassen und im Garten der Deutschen gegrillt. Sehr beliebt ist das Grillen mit Holzkohle. Auch das Grillen mit Gas ist mittlerweile bei vielen Liebhabern von Steaks und Bratwürsten beliebt. Bevor allerdings ein Gasgrill gekauft wird, sollte auf verschiedene Ausstattungsmerkmale geachtet werden.
Die Form des Grills sollte individuell gewählt werden
Gasgrills werden im Handel und im Internet in verschiedenen Formen angeboten. Besonders beliebt sind die sogenannten Grillwagen. Zum Grillen, Garen und Warmhalten sind diese Grills mit mehreren Brennern ausgestattet. Unter dem eigentlichen Gasgrill und auch daneben an den Seiten, befinden sich verschiedene Ablagen. Viele Grillmodelle eignen sich außerdem für andere Garmethoden. Dies sind zum Beispiel:
- Schmoren
- Rösten
- Backen
- Braten
Eine besondere Ausstattung für einen Grill ist der sogenannte Smoker. Auf einem Gasgrill mit Smoker lassen sich Fleisch, Fisch und verschiedene Gemüsesorten bei besonders niedrigen Temperaturen schonend garen oder auch räuchern.
Bei der Wahl des Gasgrills sind auch die Leistung und die Größe entscheidend
Schaut man auf die Seiten der Hersteller und Verkäufer von Gasgrills, wird die Leistung fast immer in Kilowatt pro Stunde angegeben. Hat der Grill eine hohe Wattzahl, ist der Rost in der Regel sehr schnell aufgeheizt. Steaks, Bratwürste, Fisch und Gemüse werden schneller zubereitet. Für eine kleine Familie ist ein Grill mit einer Leistung von 4 bis 6 Kilowatt/Stunde vollkommen ausreichend. Große mobile Modelle sollten eine Leistung zwischen 10 und 16 kWh erbringen und sind für große Grillabende mit mehreren Personen geeignet. Diese Grills haben auch große Grillflächen mit bis zu 2000 Quadratzentimeter. Kleine Gasgrills für den Hausgebrauch sind nur etwa halb so groß. Als Faustregel gilt bei Grills ein Gasverbrauch von 80 Gramm pro Kilowatt. Hat ein Gasgrill eine Leistung von etwa 10 kWh, kann mit einer 5-Kilo Gasflasche etwa 6 Stunden ununterbrochen gegrillt werden.
Hochwertige Gasgrills aus Stahl haben eine sehr lange Lebensdauer
Im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon steht der Gasgrill nahezu das ganze Jahr im Freien. Damit die Grills eine lange Lebensdauer haben und auch den hohen Temperaturen beim Grillen standhalten, werden die besonders guten Modelle aus Stahl oder rostfreiem Edelstahl hergestellt. Das Wetter- und witterungsbeständige Metall sieht zudem besonders gut aus. Der Handel bietet auch Grillmodelle an, die aus pulverbeschichteten Metallen hergestellt sind. Auch diese Grills sind in der Regel hochwertig ausgestattet und haben eine lange Lebensdauer. Die blanken oder beschichteten Metalle sind in fast allen Fällen sehr pflegeleicht und einfach zu reinigen. Günstigere Gasgrills, bei denen viel Weißblech verarbeitet wurde, sollten gemieden werden. Wer zu Hause in einer Mietwohnung grillt, ganz gleich, ob Gas oder Elektrik, sollte sich auf jeden Fall an die bestehende Hausordnung halten. Das Grillen ist in Deutschland nicht in jeder Wohnanlage genehmigt.
15.07.2022
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