Küchenchef-Show

Leckere Rezepte & spannende Infos

On Air: Jeden Sonntag von 08:00 - 14:00 Uhrmit Uwe Zimmer

Feine Landküche erwartet euch am Sonntag.

Freut Euch auch auf das Mittsommer-Spezial von 12-13 Uhr. Midsommar ist in Schweden nach Weihnachten das zweitgrößte Fest des Jahres und die meisten Schweden feiern es mit Verwandten, Freunden und Nachbarn. Freut Euch auf Tipps, Storys und Rezepte in der Küchenchef-Show. Studiogast ist Skandinavienkenner Wilfried Eckel.

• Aprikosen-Konfituere.pdf
• Bauern_Hefeteig_Rollen.pdf
• Bauern-Sandwich.pdf
• Beerengarten-Gruetze.pdf
• Laendliches_Biergulasch.pdf
• Mirabellen-Kuechelchen.pdf
• Omas_Blechkuchen_mit_Streusel-Trauben.pdf
• Quer_durch_den_Garten-Huhn.pdf
• Steckrueben-Moehren-Curry_mit_Haehnchenbrust.pdf
• Waffeltorte_mit_Schmand-Sahnecreme.pdf

Weitere Rezepte gibt es hier»

präsentiert von

www.lambeng.de

Vatertags-Barbecue am 30. Mai von 12-20 Uhr
LIVE auf RADIO SALÜ

Wir freuen uns auf euch und bieten schmackhafte Unterhaltung und Saarlands besten Musikmix für eure Partys.

Mit dabei:

• Eure Vatertags Grüße - ruft uns während der Sendung an: 3909
• Liveschaltungen zu euren Partys
• Grillweltmeister Thomas Zapp
• Wettermüller
• Umweltminister Reinhold Jost (Jost am Rost)
• Wilfried Eckel, Moderator
• Martins Cocktailservice mit dem City Beach - Cocktail Mobil
• Moderator: Uwe Zimmer

Küchenchef Uwe Zimmer hat für euch auch Tipps und Rezepte, besorgt euch die Zutaten und habt Spaß.

• Vatertags- Barbeque- Burger»
• Cantuccini-Tiramisu vom Grill»
• Cowboy-Spareribs»
• Grillspieße mit Sesam und Zitronengras»
• Lamm im Kräutermantel mit Tomaten-Ruccolasalat»
• Schwarzwälder Kirsch-Crumble»
• Steak mit Sauce Café de Paris»
• Vatertags-Grill-Spezial»

Zur Vorbereitung auf die große Vatertags-Party gibt es am 26. Mai das Barbecue Warm up mit den besten Rezepten für Vatertag!

Und wir verschenken eine Vatertags-Party für 10 Personen im City Beach an der Bismarkbrücke in Saarbrücken. Mit Bier, Cocktails und Gegrilltem. Tragt euch auf dem Formular dieser Seite ein, wenn ihr an Vatertag im City Beach feiern möchtet. Mit ein wenig Glück schenken wir sie euch. Wir teilen euch am 26. Mai in der Sendung den Gewinner mit.

Sonntag gibt's von Uwe angesagte Frühlingssuppen. Mit Suppen wird es nie langweilig - laden dazu ein immer wieder neues auszuprobieren.

Man braucht auch nicht immer ein Rezept, sondern einfach einen gefüllten Kühlschrank - klickt euch mal durch die Rezepte auf salue.de. Dort hab ich für jeden Geschmack was anzubieten.

• Cremige Kohlrabisuppe mit Räucherlachs»
• Guinness-Stew»
• Indische rote Linsensuppe»
• Kürbissuppe mit Schmand und Kürbiskern Öl»
• Möhren-Orangensuppe mit Koriander»
• Rosenkohlsuppe mit Lyoner»
• Barszcz – Rote-Bete-Suppe»
• Rotkohlcremesuppe»

Weitere Rezepte gibt es hier»

Am Ostermontag hatte Uwe Zimmer Léa Linster in der Küchenchef-Show.

Hier die Interviews mit der sympathischen Fernsehköchin aus Luxemburg!

Am 17. März war St. Patrick´s Day, ein Fest, das aus Irland kommt und jetzt in vielen Teilen der Welt mitgefeiert wird.

Sonntag feierten wir in der RADIO SALÜ Küchenchef-Show diesen "grünen" Tag kulinarisch mit.

Uwe Zimmer hatte Irland Kenner Wilfried Eckel als Studiogast eingeladen.

Hier die Rezepte:

• Apfel-Whiskey-Kuchen
• Geschmorte Irische Lammkeule
• Guinness-Stew
• Irish Stew
• Pizza mit Löwenzahn
• Rhabarbersirup
• Scones (Teeküchlein)
• Erdbeer-Rhabarber-Dessert mit Baiserhaube

Weitere Rezepte gibt es hier»

Küchenchef-Show: Das Saarland hat 3 neue Sterne im Guide Michelin | 03.03.2019

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Küchenchef-Show: Faasend Sundaach mit Elfriede Grimmelwiedisch | 03.03.2019

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Foto: Dominik Eder www.yourdayphotography.de

Ministerpräsident Tobias Hans zu Gast bei Uwe Zimmer in der Küchenchef-Show | 10.02.2019

Zum kompletten Beitrag»

Drei-Sterne-Koch Klaus Erfort

Sonntag, 24. Februar 2019 hatte Uwe Zimmer den Spitzenkoch Klaus Erfort zu Gast. Mit 3 Michelin-Sternen gehört Erfort zu den besten Köchen der Welt. Er erhielt die Auszeichnung im Gault Millau mit der "Höchstnote für die weltbesten Restaurants" (19,5 von 20 möglichen Punkten)

Hier die Sendung anhören»

Terminkalender Küchenchef

Weitere Infos über Live-Veranstaltungen und Events mit RADIO SALÜ Küchenchef Uwe Zimmer gibt es unter Termine.

Kontakt zum Küchenchef

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Alle Fotos zu den Live-Veranstaltungen und Events mit RADIO SALÜ Küchenchef Uwe Zimmer gibt in der Foto-Galerie.