Küchenchef-Show

Leckere Rezepte & spannende Infos

On Air: Jeden Sonntag von 08:00 - 14:00 Uhrmit Uwe Zimmer

Wir lassen gemeinsam Ostern ausklingen, und Uwe hat für Euch Tipps wie ihr aus den Resten der Osterküche, leckere Speisen zaubern könnt.

• Wiener_Schnitzel_mit_Kartoffelsalat»
• Vegetarisch-ueberbackener_Chicoree»
• Quarkkeulchen_mit_heissen_Himbeeren»
• Pastateig_selbermachen»
• panierter_Spargel»
• Limetten_Lammkeule_mit_Thymian_Moehren»
• hausgemachte_Ravioli»
• Filetspitzen_Stroganoff»
• Filet_Wellington»
• Bratnudeln_mit_Schinken_und_Champignons»

Weitere Rezepte gibt es hier»

Am 17. März war St. Patrick´s Day, ein Fest, das aus Irland kommt und jetzt in vielen Teilen der Welt mitgefeiert wird.

Sonntag feierten wir in der RADIO SALÜ Küchenchef-Show diesen "grünen" Tag kulinarisch mit.

Uwe Zimmer hatte Irland Kenner Wilfried Eckel als Studiogast eingeladen.

Hier die Rezepte:

• Apfel-Whiskey-Kuchen
• Geschmorte Irische Lammkeule
• Guinness-Stew
• Irish Stew
• Pizza mit Löwenzahn
• Rhabarbersirup
• Scones (Teeküchlein)
• Erdbeer-Rhabarber-Dessert mit Baiserhaube

Weitere Rezepte gibt es hier»

Küchenchef-Show: Das Saarland hat 3 neue Sterne im Guide Michelin | 03.03.2019

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Küchenchef-Show: Faasend Sundaach mit Elfriede Grimmelwiedisch | 03.03.2019

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Foto: Dominik Eder www.yourdayphotography.de

Ministerpräsident Tobias Hans zu Gast bei Uwe Zimmer in der Küchenchef-Show | 10.02.2019

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Drei-Sterne-Koch Klaus Erfort

Sonntag, 24. Februar 2019 hatte Uwe Zimmer den Spitzenkoch Klaus Erfort zu Gast. Mit 3 Michelin-Sternen gehört Erfort zu den besten Köchen der Welt. Er erhielt die Auszeichnung im Gault Millau mit der "Höchstnote für die weltbesten Restaurants" (19,5 von 20 möglichen Punkten)

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Terminkalender Küchenchef

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