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On Air: Jeden Sonntag von 08:00 - 16:00 Uhrmit Uwe Zimmer

14.08.2022: Asiatische Spezialitäten


Asiatisch ist beliebt, leicht und wohlschmeckend.

Wir besuchen Märkte, schlemmen Streetfood aus Ländern wie Malaysia, Thailand, Indien und Vietnam.

Mit Gewürzen wie Limettenblätter und Zitronengras erhalten Gerichte einen besonderen Zitrusduft. Asiatische Kräuter wie Koriander, Thai-Basilikum, Minze runden die Speisen ab. Ingwer schmeckt scharf, etwas nach Zitrone- und ist gesund.

Hier die Rezepte:


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