Im Saarland kann bedenkenlos Eis geschleckt werden. Das Ministerium für Umwelt und Verbraucherschutz hat verstärkt Speiseeishersteller, Eiscafés und Eiswagen unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: 11 Beanstandungen in Sachen Hygiene und 6mal gabs Beschwerden über Farb-und Zusatzstoffe im Eis. Bedenklich sind die Untersuchsergebnisse der Automaten-Sahne. Von 40 Proben gab es bei mehr als der Hälfte Hinweise auf Verunreinigungen und Krankheitserreger. Insgesamt wurden gut 300 Eisverkäufer kontrolliert.
db
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